« La Calendula officinalis a des propriétés anti-inflammatoires, anti-œdémateuses, antioxydantes, anti-virales, anti-tumorales et immunomodulatrices. » Toutes ces propriétés ne passent pas que par la prise en infusion mais qu'importe... je me devais d'essayer... surtout que j'en ai au jardin !! Ce n'est pas désagréable du tout... proche du goût chaleureux de l'infusion d'aubépine... Mais par contre, comme pour les fleurs de camomille, c'est 'eau frémissante' pendant quelques secondes à peine... sinon vous aurez de la soupe...