L'hiver est loin d'être terminé dehors en cette mi-janvier... Toutefois, le printemps arrive doucement dans la cuisine... Comme en témoigne cette jeune pousse d'érable. J'ai mis les "petits pots" à l'abri du froid car même si une plante est supposée "résister au gel", elle peut quand même y succomber. En effet, un volume de terre trop peu volumineux gèle facilement et avec lui un système racinaire trop fragile...