CURRY LEAVES
Par mezzo, dimanche 14 février 2010 à 13:00 :: Tree's Log :: #445 :: rss
Les curry leaves viennent du curry tree... OK, c'est un long shot... Mettre des branches jeunes dans l'eau et espérer l'apparition de racines... Après tout, ça marche avec la menthe... le romarin... et je ne sais quoi encore... Alors pourquoi pas avec de jeunes branches d'arbre à curry ? On utilise ces feuilles en cuisine comme des feuilles de laurier sauce. Ce sera plus eco-friendly d'en prendre des fraîches, de temps en temps, directement sur l'arbre plutôt que d'en avoir en provenance de l'Inde par avion... À moins que ce ne soit d'Espagne... ou du Kenya ?
Commentaires
1. Le lundi 15 février 2010 à 15:08, par yoko